宝华农科盒马村揭牌暨宝华农科双零山茶油发布会

近日，由广东宝华农业科技股份有限公司（以下简称宝华农科）与盒马（中国）有限公司（以下简称盒马）在广东省韶关市乳源宝华农科瓮笃水库油茶种植基地设立的“盒马村”正 式揭牌；同时也发布了盒马联合宝华农科推出的双零(零碳零反) 山茶油产品。

韶关市林业局、乳源县林业局、大桥镇人民政府、广州碳排放权交易中心、广东碳中和研究院(韶关) 、广东省林业产业协会油茶分会、韶关市林业发展协会、韶关市碳中和协会等领导及代表出席了活动现场并致辞。

会上，韶关市林业局黄秋亮首先对“盒马村”的正式落地及宝华农科双零山茶油产品的正式发布表示热烈的祝贺。同时指出：韶关市林地覆盖率面积均稳居广东省前列，这些丰富的资源为我们韶关带来了很多优质的林产品；“盒马村”的落地以及我们双零山茶油产品的发布，是政府扶持引导我们龙头企业宝华跟盒马之间的强强联合，同时是我们碳所、碳院提供技术支撑共同努力的结果。

广州碳排放权交易中心李原表示：宝华农科双零山茶油是国内做产品碳中和认证的首个案例，盒马和宝华的这款茶油产品也是首个把全程周期产生的碳汇考虑进去的产品，抵消了自身产品的排放，宝华的生产过程是经过考察和认证的，整个生产过程非常低碳和有机生产，甚至连加热环节都是用的生物质燃料，做到零排放，过程中没有烧煤，也没有烧化石燃料，整个生产的工艺流程非常环保。

广东碳中和研究院李冰认为：宝华是韶关农林业、尤其是低碳农业发展非常重要的企业，对韶关做出了非常重要的贡献，同时也是广东碳中和研究院来到韶关建造、发展农业板块非常重要的伙伴，下一步我们要做好宝华的支撑力和科技顾问的工作，配合宝华可以做出更多、更大的贡献。

盒马代表黄洁提到：盒马作为社会生产活动的重要参与者，致力于做消费互联网和产业互联网融合的低碳产业发展，通过双零茶油的创新和理念，结合盒马本身全国的零购网络和五方共同合作的一个新模式，让我们重新定义了一个茶油行业的标准，用新的办法做出好的产品。也让更多的企业看到了碳中和的可能。希望和大家一起参与推动更多绿色供应全链路的低碳升级。

宝华农科代表吕云松首先对大家的到来表示了衷心的感谢，并表示：自与盒马合作以来，市县两级政府给予了宝华极大的鼓励和支持，宝华一直努力研发，不断提高产品品质。此次盒马村的揭牌和双零山茶油的发布，正是长期努力的重大成果。宝华农科一定以此为契机，继续深挖产品工艺，积极拓展产品渠道，扎实推进科技赋能，为下一个胜利继续奋斗。

在全面推进乡村振兴战略的背景下，如何实现小农户和现代农业发展有机衔接，推动农林产品质量升级，促进乡村产业振兴，已成当下需要解决的重要问题。

基于此，盒马村建立在了乳源县大桥镇健民村，“九分石头一分土，寸土寸金水如油。”曾是这里的真实写照：地处喀斯特地形、石灰岩地貌。在盒马村所在基地，有一个国家级的石漠化公园。据当地人介绍，这里以前是石头山，大的石块有四五个足球大小、小的只拳头那么大，这里的石头有点脆弱，用脚一踏就往下掉渣，而且很容易出现山体滑坡。这种地质不太适合种其他农作物，而油茶树是个例外。

油茶树，喜阳植物，耐贫瘠，耐寒，不需要太多水分，平地上反而不好种，它根系发达，能扎根到地下两米，很适合改良土壤。

吕云松是盒马村负责人、广东宝华农业科技股份有限公司产销经理，据他介绍“种出这个盒马村，是在和石头搏斗”。为此，宝华农科与盒马在广东省韶关市乳源宝华农科瓮笃水库油茶种植基地设立的盒马村遵循了“因地制宜”的原则。

见缝种树，这里30公分有块土，就种上一棵树。种树难，养护更难，进入盒马村，须车行主路、小路、山路，机动车改成农用三轮车，山脚下，工作人员需要背着工具步行上山，这个过程，单程需要1.5小时，且一位劳作者平均一天只能养护2亩地。

如今盒马村的立牌基地、样本基地、合作种植基地已有4万余亩。吕云松说，一亩地按产出750—800斤鲜果计算，可产出47—50斤油。一年可以榨出近千吨优质山茶油。

盒马村的建设既确保了有机山茶油的品质，又尊重了自然规律，还将直接带动当地二、三产业的发展。据统计，在就业层面上，石头上的盒马村每年可直接带动6000余农户，户均增收超过8000元。这将有效带动本地农产林业发展，服务乡村振兴、促进共同富裕，创造人民高品质生活。

近年来，“碳达峰”“碳中和”已经成为我国经济社会的长期战略目标，对构建“双循环”格局意义重大，推动农业、食品行业降碳减排颇具挑战性。

今年，经广州碳排放权交易中心认定，由宝华农科和盒马联合推出的“盒马有机山茶油”产品实现了预先碳中和，成为广东省首个碳中和食品，也是全国首个山茶油碳中和产品。

盒马有机山茶油和其他品牌最大的不同，是它率先实现了“零反式脂肪酸”的技术工艺。盒马采购中心定牌采购专家刘禹彤说，这在山茶油领域是引领性的。

盒马3年多以前和宝华农科合作，技术改革带来的变化是：在2019年，宝华农科的山茶油（销售量）全国第七，截至今年，销售量排名第一，总产值翻了一番。

“成立盒马村，也意味着当地4万亩油茶林都能按照高标准的方式种植、加工。”吕云松说，以前，这里的油茶树每亩种120棵，结果成林了，阳光进不去，果只产在树干上，亩产只有二三百斤；现在，往单一作物改为油茶林与碳汇阔叶林混种，虽然单位面积内油茶树数量有所减少，每亩种70棵以内，但带来了鸟类、昆虫，平衡了生态，油茶授粉自然完成，农药使用量下降，产出效率更高，总体经济价值反而上升，亩产七八百斤，好的地方能上千斤。同时，增加了碳汇量，促进实现碳中和，可谓一举两得。

而在生产环节，也加大了使用清洁能源力度，以光伏独立发电作为基地能源来源，并持续提升已建生产设备利用效率。多管齐下，有机山茶油从原材料的获取到生产和运输全生命周期内达到“净零”排放，成功实现了产品预先碳中和的目标。

“碳”即二氧化碳，“中和”即正负相抵，“碳中和”即是 指个人或企业在生产生活中排放的二氧化碳，以植树、减排等各 种方式全部抵消掉。

“盒马村”的落地揭牌及“宝华农科盒马有机山茶油”的产 品发布，体现了企业在落实碳达峰碳中和战略工作中争做了先行 者，在大力推动传统产业绿色转型中争当了排头兵，宝华农科要 继续坚持数字赋能，构建产业平台，打造安全优质高效的绿色生 态，全面推动乡村振兴。